«Летучий голландец» - это один из самых легендарных кораблей-призраков, который не может остановиться у берега и обречен навечно бороздить моря. Обычно этот корабль люди наблюдают из далека, порой в окружении светящегося ореола. По одной из легенд, когда судно встречается с «Летучим голландцем», то команда корабля-призрака пытается передать некое послание людям на берег. В различных морских поверьях встреча с этим кораблем считается очень плохим предзнаменованием.
Одна из самых популярных легенд гласит, что в 1641-м году Филипп Ван дер Декен – голландский капитан – возвращаясь из Ост-Индии, вез на своем корабле молодую пару. Девушка очень приглянулась капитану. Он сделал ей предложение, а ее жениха убил. Но молодая принцесса отвергла его и выбросилась за борт. После этого корабль попал в сильный шторм, при попытке обойти мыс Доброй Надежды. Среди самых суеверных матросов начали возникать недовольства, и штурман предложил переждать плохую погоду в какой-нибудь бухте. Но капитан застрелил его и еще некоторых недовольных и поклялся, что никто не сойдет на берег, пока они не обогнут этот мыс, даже если на это потребуется целая вечность. Тем самым капитан навлек на корабль проклятие. Теперь этот неуязвимый и бессмертный корабль с капитаном бороздит океан, но не способный сойти на берег.
По некоторым версиям он может это сделать раз в десять лет и попытаться найти ту девушку, которая добровольно согласиться выйти за него замуж, только тогда снимется проклятие.
Объяснением названия корабля является явление фата-морганы, так как этот «мираж» всегда виден над поверхностью воды.